大家好 ，鲜蘑今天小编来为大家解答鲜蘑的家大全家常做法这个问题 ，鲜蘑的法鲜家常做法大全很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！家常 本文目录 人工鲜蘑的做法鲜蘑肉片是一道中国特色系中菜系之一 ，鲜蘑菇的鲜蘑肥嫩 ，是家大全人工菌的一种 ，它的法鲜口感鲜美可口 ，除此之外 ，家常它的做法颜色 ，香、鲜蘑味 、家大全浓厚，法鲜深受人们的家常喜爱 。 食材准备 蘑菇适量 青红椒适量 瘦肉适量 葱姜蒜适量 盐2勺 料酒适量 植物油适量 鸡精两勺 花椒粉适量 耗油1勺 生抽1勺 淀粉1勺 1 、做法把蘑菇反复洗净 ，清理蘑菇中的细菌 ，撕成宽条 ，控干水分，把瘦肉切成片，放进碗里 ，瘦肉用料酒腌制10分钟 。2 、青红椒切丝 、葱姜蒜切到至断片 ，留着备用 。 3 、将各种配料放入瘦肉中的碗里 ，将瘦肉裹上面粉进行腌制 。 4 、锅中倒凉油 ，油温热后放入葱姜蒜炒香 ，闻到葱姜蒜的香味后 ，将腌制好的瘦肉倒入锅中进行翻炒 。 5 、倒入瘦肉炒到两面都变色变香后 ，倒入撕好的蘑菇，大火炒到至蘑菇里的水都蒸发出来 。 6 、放入青红辣椒进行翻炒 ，等到蘑菇变软 。 7 、调入1勺盐 、1勺鸡精 、1勺蚝油继续翻炒 ，把味道渗入进去 ，大火收汁这份美食就做好啦 。 黄豆芽炒蘑菇的家常做法第1步 、食材:香菇(已泡发清洗) 、黄豆芽(已清洗) 第2步 、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切开 。 第3步 、烧锅倒油烧热,下入切好的香菇翻炒翻炒 。 第4步 、接着,合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生 。 第5步、然后，加适量的生抽 第6步 、加适量的盐 。 第7步 、调味炒匀 ，即成 。 白蘑菇七种做法食材用料 白蘑菇200克，猪肉糜50克 ，生抽30毫升 ，蚝油10克 ，糖2克，大蒜3个，葱花适量 ，青蒜叶适量 做法步骤 ： 步骤1 肉糜入沸水汆烫至熟； 步骤2 沥干去杆的白蘑菇炸到表皮褶皱 ，锅中油烧干水分即可重复使用； 步骤3 2~3种生抽混合 ，加糖拌匀成酱汁； 步骤4 加热底油，肉末炒到半金黄色 ，加蒜末、蚝油和蘑菇，再倒入调好的酱汁炒匀 ，期间保持大火 ，否则蘑菇容易出水； 步骤5 最后撒葱花 、青蒜末即可出锅。 关于鲜蘑的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。 |